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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement Située en plein cœur de Besançon nous recherchons notre futur(e) Responsable de salle. Vos missions Superviser et animer l'équipe de salle (accueil, service, coordination avec la cuisine) Garantir une expérience client fluide et agréable, dans l'esprit brasserie parisienne Participer activement au service et assurer une présence terrain constante Gérer les plannings, la formation et la montée en compétences de l'équipe Être garant(e) du respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Collaborer avec la direction sur les objectifs opérationnels et la satisfaction client Profil recherché Expérience confirmée en management de salle (brasserie, restaurant traditionnel, a fort débit) Sens du leadership, réactivité et excellent relationnel client Esprit d'équipe, rigueur et goût du service Bonne connaissance des logiciels de caisse et des procédures HACCP Ce que nous offrons Un cadre de travail agréable et central à Besançon Une équipe conviviale et dynamique Une rémunération attractive selon profil Perspectives d'évolution au sein d'un groupe en développement

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie Le France recherche pour la saison un cuisinier (H/F) ou commis de cuisine (H/F). Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats conformément au plan de production culinaire, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Assurer la présentation des plats en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Une expérience sera exigée sur le poste. Le contrat saisonnier aura lieu du 1er Juin 2026 au 30 Septembre 2026.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rochejean, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour rejoindre notre équipe durant les mois de juillet et août 2026. Notre établissement, situé en montagne, propose une cuisine régionale de qualité et une ambiance chaleureuse de type brasserie. Missions : Accueil et service des clients en salle pour les services du midi et du soir Préparation et service des plats en journée (crêpes, vin chaud, tartes aux fruits, etc.) Mise en place et nettoyage de la salle Collaboration avec l'équipe de cuisine et d'encadrement Profil recherché : Expérience en service en salle appréciée Sens du contact et de l'accueil Dynamisme et résistance physique Capacité à travailler en équipe Conditions : Contrat saisonnier pour juillet et août 2026 Logement, nourriture et blanchissage fournis Rémunération selon convention collective + pourboires Merci d'adresser votre CV et une lettre de motivation.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline[...]

photo Route des Savoir-Faire: La cuvée des Mimi's

Route des Savoir-Faire: La cuvée des Mimi's

Repas - Dégustation

Fesches-le-Châtel 25490

Du 16/04/2026 au 08/10/2026

La Brasserie La Cuvée des Mimi’s célèbre l’art du brassage traditionnel avec une touche de créativité. Houblons cultivés sur place, fruits frais et recettes originales composent une gamme de bières artisanales uniques. Loin des standards industriels, Émilie et Rémi partagent leur savoir-faire lors de visites guidées de la brasserie, suivies d’explications passionnées et d’une dégustation conviviale au bar. Une expérience authentique pour amateurs de bières locales et curieux de saveurs. Visite organisée dans le cadre de la Route des Savoir-faire. Inscription obligatoire auprès de l'Office du Tourisme (03 81 94 45 60).

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Soirée de la Saint Patrick

Repas - Dégustation

Quingey 25440

Le 25/03/2022

Nouvelle soirée dégustation sur le thème de la saint Patrick ! Au menu, présentation de la gamme de la brasserie Vachement Jura, d'Ivrey avec des bières certes régionales, mais qui n'ont rien à envier aux irlandaises... Puis, whiskys, cette fois-ci irlandais, avec la gamme Happen'y et pears'e, et pour finir une surprise toute douce ! Réservations obligatoires, avec une participation de 25 € comprenant le repas prévu par Jean Luc Restaurant du val à Montfort et dégustations.

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